Julia Child ünlü bir şef ve yemek kitabı yazarıdır. Bu girişimci ve yetenekli kadın sayesinde binlerce Amerikalı kadın lezzetli, yaratıcı ve ekonomik bir şekilde yemek yapmayı öğrendi. Julia’nın mutfağı bugün hala popülerdir ve ünü Amerika Birleşik Devletleri'nin çok ötesine yayılmıştır.
Çocukluk ve gençlik
Julia Child'ın (née Mac-Williams) biyografisi 1912'de başladı. Kız Pasadena, Kaliforniya'da doğdu. Aile oldukça müreffeh ve hatta zengindi. Julia'nın babası başarılı bir şekilde gayrimenkul yatırımlarıyla uğraştı, annesi büyük bir servetin varisi oldu. Aile üç çocukla büyüdü, Julia en büyüktü.
Çocuklar mükemmel bir eğitim aldı, Julia San Francisco'daki prestijli bir kız okulundan mezun oldu. Neşeli ve canlı bir karaktere sahip oldukça çalışkan bir öğrenci olarak hatırlandı. Boş zamanlarında kız spor yapmaya gitti, tenis ve golf oynadı ve avlanmayı sevdi.
İlk iş ve kariyer gelişimi
Kız her zaman yazar olmayı hayal etti ve okuldan sonra Smith Koleji'ne girdi. Julia kısa oyunlar yazdı ve yayıncılara gönderdi, ancak tek bir çalışma kabul edilmedi. Bayan Mc-Williams üzülmedi, sadece geçici olarak uzmanlığını değiştirmeye karar verdi ve reklam vermeye başladı.
1941'de Julia'nın hayatı başka bir keskin dönüş yaptı: savaşın patlak vermesiyle istihbarat biriminde gönüllü oldu. Çeşitli ülkelerden gizli bilgi iletmek zorunda kaldı: hükümetin talimatları üzerine, kız Sri Lanka, Colombo, Çin'e gitti. 1945 yılında, bir meslektaşı olan Paul Child ile tanışma, bir yıl sonra bir düğünle sona erdi.
