Oruç sadece bir müminin belirli yiyecekleri reddettiği bir dönem değil, sadece oruç dışındadır. Oruç, her şeyden önce, bir insanın tüm ruhu ile Tanrı'ya döndüğü, kendini manevi çalışmaya, duaya, alçakgönüllülüğe adadığı zamandır.
Kullanım kılavuzu
1
Ortodokside ödünç her zaman 7 hafta sürer ve Paskalya'dan 49 gün önce başlar. Bu süre zarfında mümin, İsa'nın vahşi doğada 40 gün oruç tuttuğunda onları reddettiği şekilde bir dizi ürünü reddetmelidir.
2
Lent'e bağlı kalmak et, süt, peynir, ekşi krema, yumurta gibi hayvansal kökenli ürünleri tamamen terk etmeli ve diğer gıdaların tüketimini hafifletmelidir. Oruç mümkün olduğunca basit yiyecekler yemelidir, mümkünse sıcak baharat, şeker, tuz ve diğer lezzet arttırıcıları kullanmayın. Güçlü likör yasaktır.
3
Oruç günleri gıda kısıtlamaları açısından eşdeğer değildir. En katı, oruçun ilk günü ve son günüdür, bu sırada yiyecekleri tamamen reddetmek gerekir.
4
Pazartesi, Çarşamba ve Cuma kuru günlerdir, sadece çiğ sebze ve meyvelere izin verilir. Genellikle bu gün, inananlar kendileri için limon ve bal ile tatlandırılmasına izin verilen çeşitli salatalar yaparlar ve ayrıca tuzlu mantarları da yiyebilirsiniz.
5
Serbest günler Salı ve Perşembe günleri. Oruç sıcak yemekler yiyebilir, genellikle bu günlerde sebze çorbaları, haşlanmış sebzeler ve pişmiş elmalar yer.
6
Cumartesi ve Pazar günü, kilise, yağ ile, yani bitkisel yağ ile gıda kullanımına izin verir. Ayrıca hafta sonları yağsız krep ve krep kızartmaya izin verilir.
7
Lent zamanında, balıkların yemek yemesine izin verilen iki tatil vardır - Palm Pazar ve Duyuru.
8
Direği daha kolay tutmak için, bazı mutfak hileleri kullanmanız gerekir - çorbaları mümkün olduğunca kalın pişirin ve onlara daha fazla baklagil ekleyin, çeşitli yemekler için doğru tahılları seçin: örneğin, kabak darı ile daha lezzetli olacak ve pilavlı sebzeler. Oruçta bile lezzetli tatlılar pişirebilirsiniz - bal jölesi, tarçınlı pişmiş elma, çeşitli reçel.
9
Oruç sadece sağlıklı yetişkinler için mümkündür, çocuklar oruçta önemli vitamin ve mineralleri kaybedebilir, aynı hamile ve emziren kadınlar için de geçerlidir. Oruç vücuda zarar vermemeli, onun için bir işkence haline gelmelidir.
10
Oruçta bir diyete sadık kalmak yeterli değildir, ılımlı yiyecekler bir kişinin düşüncelerini ruhsal gelişime yönlendirmelidir, oruç tutmanın anlamı budur.
İlgili makale
Affetme Pazarının anlamı ve anlamı
