Akşamı hoş bir arkadaş şirketinde geçireceksiniz. Bir veya başka bir eksik cihazdan sonra çalışmadan masada geçirdiğiniz zamanı en üst düzeye çıkarmak için misafirlerin gelişinde masaya güzel ve en iyi şekilde nasıl hizmet verileceğini düşünün.
İhtiyacınız olacak
Masa örtüsü, yemekler, çatal bıçak takımı, gözlük, kadehlerin, bez peçeteler.
Kullanım kılavuzu
1
Masayı bir masa örtüsü ile örtün. Masa örtüsü keten ve ütülenmelidir. Masa örtüsünün kenarları aşağıya inmeli ve masanın bacaklarını örtmeli, ancak sandalyelerin koltuğuna dokunmamalıdır. Masa örtüsü aşağıda asılı kalırsa, misafirlerinize rahatsızlık verecektir.
2
Masa örtüsünün ön plakalarını misafir sayısına göre düzenliyoruz. Plakalar, masanın kenarından her bir koltuğun karşısında 2 cm mesafede yerleştirilir. Daha küçük çaplı çerez plakaları ön plakalara yerleştirilir. Bir piramitte bükülmüş veya üçgen şeklinde katlanmış peçeteler plakaların üzerine serilir.
3
Cihazları ön plakanın yanına yerleştiriyoruz. Bıçaklar plakanın sağ tarafında, çatallar ise karanfil yukarıdadır. Plakadan en uzak olan, ilk olarak ihtiyaç duyulacak cihazlardır. Menü çorba içeriyorsa, çorba kaşığı alt tabakanın üstünde bulunur.
4
Camlar ve camlar, tablanın sağına, tablanın ortasına daha yakın, tablonun uzunluğuna paralel olarak servis edilir. Su için en büyük camı en uzağa koydular, solunda gözlükler ve gözlükler, boyut olarak azaldıkça.
5
Dilimlenmiş ekmek ve baharatlı tabaklar, herkesin kolayca erişebilmesi için masanın karşı kısımlarına yerleştirilir.
Konuklar gelmeden önce hemen soğuk mezeler ve salatalar içeren yemekler servis edilmektedir. Sıcak yemeklerin, kullanımdan hemen önce, iyi ısıtılmış olarak servis edilmesi gerekir.
Dikkat et
Büyük bir masa örtüsü yoksa, masa keten peçetelerle kaplanabilir. Ayrıca kağıt peçeteleri masaya özel bir tutucuya yerleştirin.
Yararlı tavsiyeler
Masayı kurmadan önce tüm bulaşıkları ve aletleri dikkatlice inceleyin. Tabaklarda ve bardaklarda çatlak veya talaş olmamalıdır. Masaya koymadan önce, tüm servis maddelerini temiz bir havluyla parlatın.
