Ödünç verilmiş olan Ortodoks bir Hristiyan'ın hayatındaki en uzun (7 hafta) ve kesin yoksunluk dönemidir. Ona iman eden kişiyi, ana Ortodoks zaferinin (Mesih'in Kutsal Dirilişi) ciddi toplantısına hazırlamak için çağrılır.
Lenten döneminde oruç geleneğinin eski bir tarihi vardır. Zaten Hıristiyanlığın ilk yüzyıllarında, müminler, Rab İsa Mesih'in çölde kırk günlük oruç anısına hayvan kaynaklı yiyeceklerden kaçındılar.
Lent'in en şiddetli haftaları birinci, üçüncü ve tutkulu haftalardır.
Oruçun ilk haftasında, tüzük Cumartesi gününe kadar kuru yemeyi (bitkisel yağsız sindirilmemiş yiyecekler yemek) belirler. Sadece ilk haftanın cumartesi ve pazar günlerinde ilk kez bitkisel yağ ile haşlanmış yiyecekler yemeye izin verilir. Oruç tutmanın ilk iki günündeki bazı özellikle gayretli Hıristiyanlar, sadece su ve ekmek tüketerek hiç yemek yemiyorlar. Ancak, bu katı manastır ibadet uygulaması için daha uygundur.
Tüm Lent, çarşamba ve cuma günleri ve cumartesi ve pazar günleri kuru yağla bitkisel yağ içeren yiyecekleri belirler. Bunun istisnası, Sebastia'nın kırk şehitlerinin ziyafeti (22 Mart) - bugün, yağ ile haşlanmış yemek yemeye izin verildi. Balık, yalnızca Bakire'nin Duyuru bayramı (7 Nisan) ve Rab'bin Kudüs'e girişi (Paskalya'dan önceki Pazar) için kullanılır. Lazarev Cumartesi günü (Rab'bin Kudüs'e Girişinden önce), balık yumurtası yemesine izin verilir.
Holy Week ilk üç gün boyunca kuru yemeyi reçete eder; Perşembe günü bitkisel yağa izin verilir. İyi Cuma Ortodoks bir kişi için en ağır gündür. Birçok mümin, kutsal örtü tapınağın ortasına (öğleden sonra) çıkarılıncaya kadar bu günde hiç yemek yemiyor. Cumartesi günü bitkisel yağ içeren yiyeceklere izin verilir.
Bazı Ortodoks Hıristiyanların Lent'e her şeye bağlı kalamayacaklarına dikkat edilmelidir. Örneğin, herkes kuru yemeyle oruç tutmaz. Oruçtaki küçük hoşgörüler için, örneğin Çarşamba ve Cuma günleri haşlanmış yiyecekler yemek için, itirafçının nimetini almak gerekir.
Lent tarafından kullanılan en yaygın ürünler hakkında konuşursak, çeşitli sebze, mantar türlerini belirtmeye değer. Kalori ve sağlıklı gıda incir, çeşitli fındık türleridir. Bazı inananlar Lent sırasında mümkün olduğunca çok meyve yemeye çalışırlar.
Lenten döneminde bedensel yoksunluğun şiddetine rağmen, sadece bitki kaynaklı gıdalardan yoksunluğa normal diyet denildiği anlaşılmalıdır. Bu nedenle, bir Ortodoks kişi kesinlikle Büyük Ödünç'deki ruhunu arındırmak için çaba göstermelidir. Daha sık cemaat almak, manevi edebiyatı ve Kutsal Yazıları okumak ve kişinin temel tutkularıyla mücadele etmek gerekir. Aynı zamanda, tüm Ortodoks kiliselerinde düzenlenen Lenten hizmetlerini unutmamak gerekir.
