Belli bir noktaya kadar Ray Kroc bir zamanlar dünyaca ünlü bir girişimci olacağını hayal edemezdi. Ancak, onu Amerika'nın en zengin insanlarından biri haline getiren iş fikrini fark etmeyi başardı. İşten uzaklaşan Krok, bir beyzbol takımının sahibi oldu ve 1984'teki ölümüne kadar rahatça yaşadı.
Ray Crock'un biyografisinden
Gelecekteki ünlü işadamı, 5 Ekim 1902'de Amerikan Şikago şehrinin bir banliyösü olan Oak Park kasabasında doğdu. Ray'in ailesi Çek göçmenleri arasından geldi. Krok'un babası Bohemya'da doğdu. 1920'lerde, arazide spekülasyon yaparak bir servet elde etti, ancak 1929'da borsa çöküşü sırasında her şeyi kaybetti.
Ray Crock hayatının büyük bir bölümünü yerli Oak Park'ta geçirdi. Emperyalist savaş başladığında, genç adam yaşı hakkında yalan söyledi ve 15 yaşında Kızıl Haç'ın şoförü oldu. Ancak savaş kısa sürede sona erdi, genç askerin tüm “cazibelerini” tatmak için zamanı yoktu.
Büyük Buhran sırasında Krok çeşitli yerlerde çalıştı. Kağıt bardak sattı, Florida'da emlakçıydı. Ray, çeşitli müzik gruplarında piyano çalmak zorunda kaldı. Sadece parlak bir geleceği hayal edebiliyordu, insanlara girme şansı yoktu.
Bir iş imparatorluğunun kökeninde
II. Dünya Savaşı'nın sonunda, Krok bir gıda zincirinde iş buldu: burada süt ürünleri için karıştırıcılar sattı. 1954'te Ray, bir mağaza zinciri tutan ve Crock'tan iş ekipmanı satın alan Maurice ve Richard MacDonald ile tanıştı. Kardeşlerin girişimini inceledikten sonra Krok, bu işin genişletilebileceği sonucuna vardı.
McDonald Brothers Restoran, temiz ve iyi donanımlı. Resim, şirketin bakımlı ve profesyonel personeli tarafından tamamlandı. Krok, yol kenarındaki restoranların bazen sadece mütevazi bisikletçiler ve yerel gençler için uygun olduğunu biliyordu. Croc'un kafasında, bir fast food restoranının nasıl düzenlenmesi gerektiğinin ideal versiyonunu gördüğü McDonald's kavramı doğdu. Kardeşlerle ittifak halinde MacDonald Crock, Illinois'de böyle bir kurum açtı.
Büyük iş
Kendisinden önce var olan gıda franchising modelinde bir dizi temel değişiklik yapan Ray Kroc olduğuna inanılıyor. Yenilikler öncelikle satışların doğasıyla ilgiliydi: Krok, ticari alıcılara büyük bölgesel markalar satmak yerine bir mağaza franchise'ı sundu. Bu endüstri için alışılmadık bir karardı.
Krok, MacDonald kardeşlerle hizmet sistemindeki tekdüzelik ve nispeten yüksek kalite standartları konusunda anlaştı. Bu, ağa dahil olan tüm işletmeler üzerindeki etkiyi korurken elde edilebilir.
Ve işte bir yenilik daha: Krok, şehrin merkezinde değil, eteklerinde yerler yaratmayı önerdi. Aynı zamanda, vatandaşlar çalışma gününün sonunda yemek yiyebilirler. Zincirin restoranlarında katı bir kural gözlendi: tesisler, ekipman ve aksesuarlar temizlikle ışıldamalı, personel düzenli ve kibar olmalıdır. Restoranların standart menüden sapmasına izin verilmedi.
İş modeli o kadar başarılıydı ki, 60'lı yıllarda diğer fast food işletmeleri aktif olarak kopyalamaya başladı. Bu arada, Krok şirketi kardeşlerinden satın aldı, ancak bunun için yan tarafta finansman aramak zorunda kaldı: genişleyen iş kendi başına yatırım gerektiriyordu.
1974'te Krok emekli olmaya karar verdi. Gençliğinde sevdiği beyzbol topuna döndü.
