Photofaktura sanat alanındaki bir toplantıda Vitaliy, şef olarak çalışmanın sırlarını ortaya çıkardı, yemek pişirme, ilham konusunda modern eğilimler hakkında konuştu ve elbette konuklara ilk kitabı yazma deneyimini anlattı.
"Sıkıcı yiyecek"! yaratıcı olma eğilimine okuyucuları tanıtır, ancak herkes tarafından erişilebilir. Şef, özellikle geleneksel olmayan malzemelerle "tazelenmesi" gereken en klasik yemeklerde deneylerden korkmamanıza yardımcı olur.
Dantel veya fırfırlarla süslerseniz bu pantolon özellikle sevimli görünecektir.
Rus gastronomi'nin gerçek bir rock yıldızı olan Vitaly Istomin, yıllar boyunca biriken bilgileri okuyucularla paylaşıyor. Ayrıntılı, adım adım talimatlarına, yaşamdan kısa hikayeler eşlik ediyor - geniş ve ünlü mizahla terbiyeli.
Saten veya şifonun tek renkli jakarlı elbise hafif ve havadar görünecektir.
“Sizinle“ en sevdiğim ve sağlıklı ”listemde bulunan bir tarifi paylaşmak istiyorum. Bunlar yabanmersini soslu hava syrniki. İhtiyacımız: 1 paket süzme peynir (250 g), 1 yumurta sarısı, 1.5 yemek kaşığı şeker, bir tutam vanilin ve 1 çorba kaşığı premium un Sos için 200 gram yaban mersini, tatmak için şeker, limon kabuğu rendesi ve 1 çay kaşığı mısır nişastası gerekir. Şekeri 20-30 saniye tamamen eriyene kadar şekeri sarısı ile karıştırın, isterseniz şekeri şekerle değiştirebilirsiniz. toz, sonra sadece karıştırın. unun yanı sıra homojen bir kütleye karıştırın Eğer homojen ve kremsi bir kütle elde etmek istiyorsanız, bir elek ile ovalamanız gerekir.Üstün un ve irmik 1 ila 1 oranında karıştırılır. Peynirli kekler oluşturun, bu karışımda yuvarlayın ve bitkisel yağda kızartın, Her iki tarafta 30-40 saniye orta ateşte kızartın Kızartılmış cheesecake'leri fırında ısıtılmış bir fırında 1-2 dakika 170 ° C'ye getirin.Bir yaban mersini kaynatın ve kalın bir sos için biraz şeker, limon kabuğu rendesi ve biraz mısır nişastası ekleyin. Afiyet olsun!"
