Servis arabası, restoran ziyaretçilerinin sadece pahalı, sofistike yemeklerle ilişkilendirilmesine neden olur. Garsonların kendileri, arabalarla çalışmanın daha zor olduğuna inanıyor, bulaşıklarla, gözlüklerle dolu bir araba çalıştırırken yüksek seviye beceri gerekli. Pazarlamacılar, bir tramvay kullanmak kurumun karlılığını artırmanıza izin veriyor, çünkü başlangıçta bu basit özellik en basit yemekleri bile bir adım daha yükseğe koyuyor.
Araba ile çalışmak genellikle gerçek bir şov haline gelir. Kural olarak, yiyecek bir tramvaydaki masanın hemen önündeki kısımlarda düzenlenir, bu yüzden garsonun ek beceriye de ihtiyacı vardır. Yemeklerin porsiyonlara uygun şekilde bölünmesi, etkili çalışma ve garsonun honlanmış hareketleri, en azından garson için ipuçları miktarını arttırmak için satışları artırmaya yardımcı olur. Bir araba, küçük bir vitrin, bir yemek sunmanın bir yoludur ve çok şey, ne kadar iyi kullanıldığına bağlıdır.
Arabayı kullanarak meyve ve atıştırmalıkları etkili bir şekilde servis edebilir, salataları doğrudan salonda doldurabilir, şaşırtıcı ziyaretçiler olabilir. Ziyaretçi, salatadaki tüm malzemelerin doğrudan gözlerinin önünde karıştırılmasından kesinlikle memnun olacaktır. Servis arabası, en basit yemeklerin bile hazırlanmasını haute mutfağına dönüştürür, ayrıca yardımı ile aynı anda birkaç ziyaretçiye hizmet verebilir ve sıcak yemekler sunabilirsiniz.
Yemek odalarında ve yatılı evlerde, ayrıca ziyafetler servis edilirken, örneğin, arabalar da kullanılır. Burada kullanımlarının amacı daha basit ve daha anlaşılır - masalarda yemekler var ve arabada garson bir çorba veya sıcak taşıyor, yemeği herkese dağıtıyor. Bu hem servis personeli hem de ziyaretçiler için zaman kazandırır.
Tabii ki, bu durumda, garson arabası son derece pratik bir yüke sahiptir, ancak estetik olarak bu yemek servisi seçeneği, kendi kendine hizmet veya tepsilere bulaşık servisinden daha avantajlıdır.
